卤猪舌
猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素,有滋阴润燥的功效。猪舌性平味甘、咸,有滋阴润燥的功效。一般人都可食用。
13克
21克
22克
249
千卡
-
步骤1/15
点击查看大图
在超市买到新鲜的猪舌回来在清水中浸泡半小时洗净备用
-
步骤2/15
点击查看大图
锅中烧开水放入口条焯水去除杂质油脂和血水大约三四分钟左右立即放入冷水中过凉沥干水分
-
步骤3/15
点击查看大图
准备姜片、花椒和八角装入小调味盒中
-
步骤4/15
点击查看大图
锅中从新倒入适量清水放入猪舌和调味盒再倒入料酒、蚝油、糖、一品鲜酱油大火卤起来
-
步骤5/15
点击查看大图
卤20分钟左右放入盐改成中小火再继续卤10分钟
-
步骤6/15
点击查看大图
猪舌卤至上色入味最后撒上味精提鲜即可出锅
-
步骤7/15
点击查看大图
黄瓜用器具片成薄片备用
-
步骤8/15
点击查看大图
卤好的猪舌好有食欲取出晾至不烫手
-
步骤9/15
点击查看大图
猪舌切成片状
-
步骤10/15
点击查看大图
黄瓜片平铺在盘上打底做装饰再摆入猪舌搭配腊八蒜、蒜蓉辣椒酱、爽口蒜汁不同口味不同的味蕾享受
-
步骤11/15
点击查看大图
猪舌基本上都是瘦肉没有肥肉吃起来口感更好吃
-
步骤12/15
点击查看大图
搭配小馒头、牛奶、鹌鹑蛋、草莓酱料好丰盛的早餐哦
-
步骤13/15
点击查看大图
口条肉肉和腊八蒜一起吃即解油腻还不是肉的好滋味
-
步骤14/15
点击查看大图
猪舌的肉肉入口香浓可口唇齿留香回味无穷
-
最后一步
点击查看大图
好丰盛的早餐即营养丰富有大大的满足了味蕾噢
猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素,有滋阴润燥的功效。猪舌性平味甘、咸,有滋阴润燥的功效。一般人都可食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-25
卤猪舌的其他做法
卤猪舌的相关分类
卤猪舌的相关推荐
-
青椒猪舌#美的微波炉#
564275人看过 -
土豆炖牛肉
21353026人看过 -
凉拌皮蛋
18956557人看过 -
陈皮五香卤猪舌
139661人看过 -
家庭版蒜蓉小龙虾美味不油腻,超好吃的教程来了
3881013人看过 -
黄焖鸡
70462274人看过 -
#下饭红烧菜#啤酒鸭
5863659人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
421948人看过 -
#餐桌上的春日限定#网红柠檬鸡爪
89458124人看过 -
排骨炖土豆
19058094人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8736114人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
17977383人看过