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肉丸焖腐竹的做法

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肉丸焖腐竹

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好吃营养的肉丸焖腐竹，送给大家～

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10-30分钟 | 切墩(初级)

泡发的腐竹一碗

、

肉末 150克

、

海盐适量

、

香菜末适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
里脊肉切块，姜块一块备用。
步骤2/13 点击查看大图
将肉块和姜块放入绞肉机。
步骤3/13 点击查看大图
启动绞肉机，十几秒肉末即可完成。
步骤4/13 点击查看大图
很碎的肉末。
步骤5/13 点击查看大图
用淀粉，水，胡椒粉，生抽，调制肉馅。
步骤6/13 点击查看大图
不粘锅放入菜籽油，搓入肉丸子，煎
步骤7/13 点击查看大图
煎到双面焦黄即可。
步骤8/13 点击查看大图
加洗澡水煮肉丸子，这样煮出鲜香的肉汤。
步骤9/13 点击查看大图
放入腐竹
步骤10/13 点击查看大图
炖煮吧。十分钟即可，期间加海盐调味。
步骤11/13 点击查看大图
成品图。
步骤12/13 点击查看大图
特写
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很美味，试试吧。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-25

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