浓白鲜香鲫鱼汤
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步骤1/10
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野生鲫鱼收拾干净，锅中多放些油，把鲫鱼放入油锅煎炸，加入适量葱姜，两面焦黄后像炒菜一样反复翻炒。
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步骤2/10
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把鲫鱼炒的骨肉分离，碎成渣渣，烹入少许料酒
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步骤3/10
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沿锅边倒入一锅开水，大火煮沸，汤已经开始变白
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步骤4/10
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盖上锅盖小火煮20分钟
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步骤5/10
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滤去鱼渣
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步骤6/10
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加入适量盐巴
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步骤7/10
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加香菜末
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步骤8/10
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关火，放入容器。
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步骤9/10
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加点面条吃就是美味的鱼汤面!
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最后一步
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加了年糕就是鱼汤年糕!怎么烧都好吃的!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-25
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