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我的“五元”早餐——鸡蛋羹的做法

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我的“五元”早餐——鸡蛋羹

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这道菜可以健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老、美容护肤

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋两个

、

盐 3g

、

香油少许

、

温水 200g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
在碗中打入两个鸡蛋
步骤2/6 点击查看大图
打散后放入3g盐
步骤3/6 点击查看大图
加入温水边加水边顺时针搅匀（ps：去除浮在表面的泡泡）
步骤4/6 点击查看大图
搅匀后的鸡蛋羹放入蒸锅中
步骤5/6 点击查看大图
大火蒸十分钟左右取出
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淋上一层薄薄的香油大功告成啦

小贴士

ps：在蒸之前可以覆盖上一层保鲜膜，上面搓几个小洞，以免水滴渗入。欢迎大家在留言区留言、评论，我们可以一起讨论做菜小心得哟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-26

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