松茸藕夹|牛佤松茸食谱
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步骤1/5
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把莲藕切片,备用。
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步骤2/5
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把鸡蛋打散,添入适量面粉,拌匀备用。
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步骤3/5
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把姜切丁,备用。
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步骤4/5
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把(牛佤)冻干松茸菌,用手掰成小粒,放入肉末里,添入适量姜,料酒,香油和食盐,腌制待用。
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最后一步
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在两片莲藕之间添入腌制好的松茸肉馅,浸入鸡蛋液中,然后入煎锅煎熟透,即可出锅享用。
1、选用脆口的莲藕,口感更佳。
2、(牛佤)冻干松茸菌,30秒醒开,免泡免洗,可以直接烹煮。
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发布于 2019-03-26
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