冰糖草莓
冰糖与草莓的巧妙结合，既可中和草莓微酸的味道，又可避免冰糖过分甜腻的口感，还有清热去火，养肝明目的作用。自己在家做简单又便宜，10元钱的成本可以做出一大把，有空和孩子一起动手做吧！
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步骤1/10
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准备好所有的食材
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步骤2/10
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草莓洗干净后去叶，用竹签串起来
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步骤3/10
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炒锅中倒入130克水
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步骤4/10
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倒入200克糖后开800瓦
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步骤5/10
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白糖融化的过程不能搅拌哦，等糖完全融化后，观察糖汁表面的气泡，开始会产生较大的气泡，继续加热
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步骤6/10
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当气泡变的很小很浓密时，取一根筷子粘上糖水，放入冷水中，如果糖能够冷却结晶，这时糖浆就熬好了
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步骤7/10
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将串好的草莓串放入糖浆中，翻滚一圈，至草莓全部裹上糖浆
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步骤8/10
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将裹好糖浆的草莓放在油纸上，待糖浆冷却凝固即可
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步骤9/10
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-26
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