抹茶酥
-
步骤1/14
点击查看大图
准备材料:备好上述材料。
-
步骤2/14
点击查看大图
制作过程:混合油皮材料,用掌根揉面,揉成水油皮。
-
步骤3/14
点击查看大图
制作过程:油酥也按上述方式揉成。包上保鲜膜松弛20分钟。
-
步骤4/14
点击查看大图
制作过程:油皮和油酥分别10等份。
-
步骤5/14
点击查看大图
制作过程:用虎口将油酥包入油皮,收口朝上。
-
步骤6/14
点击查看大图
制作过程:接着上面步骤擀成长舌形状折三折,松弛10分钟。
-
步骤7/14
点击查看大图
制作过程:接着再次擀开卷起,将所有的卷起备用。
-
步骤8/14
点击查看大图
制作过程:松弛5分钟。
-
步骤9/14
点击查看大图
制作过程:馅心20等份备好,可选自己喜欢,推荐用红豆馅或是抹茶馅更配。
-
步骤10/14
点击查看大图
制作过程:将擀好的油酥皮取出,中间一分为二。
-
步骤11/14
点击查看大图
制作过程:切面朝上,用掌心压扁擀成圆形,松弛5分钟。
-
步骤12/14
点击查看大图
制作过程:接着将馅心包入,整形摆盘。
-
步骤13/14
点击查看大图
制作过程:烤箱记得提前预热。入烤箱上下火180度,20-25分钟左右。
-
最后一步
点击查看大图
完成:摆盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-26
抹茶酥的相关分类
抹茶酥的相关推荐
-
家庭自制绿豆糕
2733986人看过 -
酥到掉渣!一次成功的咸蛋黄饼干
529747人看过 -
烧鳝鱼#我要上首页下饭家常菜#
511259人看过 -
奶酥曲奇
219626人看过 -
超健康Q弹果蔬冰皮月饼!
141341人看过 -
可乐叉烧| 简单万能
1659995人看过 -
胡椒猪肚鸡|美食台
7968468人看过 -
牛舌饼
276004人看过 -
#中秋香聚 美味更圆满#有手就会的芋泥冰皮月饼
189868人看过 -
不用麻薯粉也可以做出“巧克力胖手指麻薯”#中小学生做饭指南#
161505人看过 -
#“佳”节好滋味# 云腿月饼馅
147346人看过 -
椰蓉月饼馅
64184人看过