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凉拌粉丝的做法

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凉拌粉丝

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本来这是午餐，结果成了红烧肉的配菜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

粉丝 1把

、

盐半勺

、

白糖半勺

、

大蒜 5瓣

、

醋 1勺

、

生抽 2勺

、

黄瓜 1个

、

耗油半勺

、

胡萝卜丁少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1，调好汤汁，蒜拍碎切碎，盐生抽耗油香油还有糖，还有胡萝卜丁，放在一起加入一点凉开水，搅拌均匀，放一会儿等糖盐融化，不要加热开水，容易把蒜味带偏。2，削黄瓜真带劲，左手握住黄瓜头，右手着拿削皮刀，这头到那头，一片一片的，摆个盘，本来想卷起来呢，没有牙签
步骤2/3 点击查看大图
粉丝焯水泡软捞出，摆在黄瓜上。
最后一步点击查看大图
把事先调好的汤汁均匀地淋上~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-27

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