蒜苔炒肉沫
爆好吃、巨简单的下饭神器-蒜苔炒肉末,真的超级下饭! 蒜苔香香脆脆甜甜,又有点辣嘘嘘,一不小心就干掉了两碗米饭! 关键做法超级简单,一学就会哦。
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步骤1/15
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蒜苔洗净,切成末
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步骤2/15
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再把肉切小块
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步骤3/15
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肉块中加一勺料酒,一勺油,3片姜
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步骤4/15
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放入东菱绞肉机
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步骤5/15
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几秒钟就绞成肉末了
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步骤6/15
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锅烧热放油,倒入肉末进行翻炒(我放了2勺肉末),炒散炒变色
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步骤7/15
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加入豆瓣酱和豆豉
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步骤8/15
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炒出红油
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步骤9/15
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放入蒜苔末进行翻炒
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步骤10/15
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加适量生抽调味
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步骤11/15
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一点白糖提鲜,翻炒片刻即可出锅
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步骤12/15
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香喷喷的蒜苔炒肉沫就做好啦!
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步骤13/15
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好吃的停不下来
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步骤14/15
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超级下饭哦!
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最后一步
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简单吧?动手做起来✌️
1.豆瓣酱已经咸了,盐就不用放了,加一点生抽调色即可!
2.五花肉有点肥,对女生来说有点负担,用腿肉或里脊肉就好很多啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-27
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