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莴苣炒腊肉的做法

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莴苣炒腊肉

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太香了……

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30-60分钟 | 切墩(初级)

莴苣 1棵

、

腊肉 200g

、

蒜瓣 7、8瓣

、

红椒 1个

、

花椒少许

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8
腊肉先洗净煮熟
步骤2/8 点击查看大图
莴苣削皮切片，腊肉切片，红椒切丝，蒜瓣切小块
步骤3/8 点击查看大图
锅烧滚，把腊肉炒至透明状，撒上少许花椒
步骤4/8 点击查看大图
莴苣放进去大火翻炒
步骤5/8 点击查看大图
加入红椒和大蒜继续翻炒，放盐
步骤6/8 点击查看大图
继续大火翻炒
步骤7/8 点击查看大图
快熟时加少量清水，盖上锅盖中火焖一分钟，腊肉和莴苣口感会软嫩一些
最后一步点击查看大图
出锅即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-27

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