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早午餐 梅干菜肉沫煎蛋饭

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女儿的餐桌

梅干菜经过翻炒会释放出自身独特的咸鲜味，再吸收了猪肉的油脂和肉香后，变得香滑油润，而猪肉也因吸收了梅干菜的咸香变得肥而不腻。菜香、肉香、乳香、蛋香交相呼应，让简单的饭菜不再简单。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
五花肉 125克
、
梅干菜 15克
、
彩椒 半个
、
洋葱 1/4个
、
黄油 1 tbsp
、
鸡蛋 1个
、
熟米饭 1碗
、
植物油 5 tbsp
、
调料：
、
蒜 1瓣
、
姜 2薄片
、
香油 1/2 tbsp
、
黑胡椒 1 tsp
、
香菜 1 tsp
、
五香粉 1/4 tsp
、
酱油膏 1/2 tbsp
烹饪步骤
小贴士

个人觉得梅干菜和猪肉是绝配，无论煎、蒸还是烧都是最佳搭档！感谢关注，Have a good day，祝你一天都有好心情！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-28

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