清新早餐|番茄香草面包塔配酸奶水果捞
每天做一个早餐女王。番茄和罗勒这对最佳搭档让面包增添了清新美味,开胃又健康。
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步骤1/6
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准备材料:法棍面包、番茄、洋葱、罗勒叶、鸡蛋、草莓、蓝莓、猕猴桃、酸奶、橄榄油、盐、黑胡椒碎、黄油。
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步骤2/6
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将番茄去蒂对开切成四瓣,把番茄的芯切掉,将肉切成0.5cm大小的丁;洋葱切碎;罗勒叶切碎,备用;法式面包斜切成1cm左右厚度的片。
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步骤3/6
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将番茄丁、洋葱碎、罗勒叶、盐、黑胡椒和橄榄油放入沙拉盆中拌匀,待用。
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步骤4/6
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将黄油均匀地涂抹于法式面包片上,放入预热至200度的烤箱大概5分鐘,變成金黃色後取出。烤好的法棍麵包片盛入盤中,再将拌好的番茄盛放在每个面包片上。
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步骤5/6
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草莓用水冲洗干净,切成草莓丁,猕猴桃去皮也切成丁,放入玻璃杯内,加入洗净的蓝莓,倒入酸奶,搅拌均匀。
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最后一步
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鸡蛋放入煮蛋器内煮熟,剥皮切成花型,放入餐盘内,配上番茄香草面包塔,营养健康的早餐做成了。
如果你喜欢的话,还可以加入奶酪丁等与番茄及罗勒叶味道搭配的食材。水果捞里可以放入自己喜欢的水果,不用限定。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-28
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