芒果班戟新吃法
春季芒果正好吃,做成甜点最喜欢。最简单的吃法就是芒果班戟了吧!芒果班戟新吃法,比雪糕还要好吃百倍的免考网红甜点。可以有两种吃法,冷藏定型后口感更好。 新吃法:冷冻保存后,口感似雪糕。保存到夏季食用也没问题。喜欢就赶紧动手吧。
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步骤1/18
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精确称量好所有食材备用。
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鸡蛋入碗,加入玉米油和糖粉
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步骤3/18
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用手动打蛋器搅拌均匀。
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步骤4/18
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加入牛奶,继续搅拌均匀。
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步骤5/18
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筛入低筋面粉。
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步骤6/18
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搅匀之后过滤一下。
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步骤7/18
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平底不粘锅小火烧至微烫,倒入适量面糊晃动锅底,制成薄饼。
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步骤8/18
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小火慢煎至起泡即可熟透。
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步骤9/18
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每一张都这样制作完成。
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步骤10/18
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趁着面皮晾凉的时间来削芒果。
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步骤11/18
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芒果切成想要的大小。
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步骤12/18
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淡奶油加入糖粉,中速打发至尖峰状态。
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步骤13/18
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取一张晾凉的饼皮。挤入奶油,中间放一块芒果。
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步骤14/18
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芒果上面再挤一层奶油
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步骤15/18
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像叠被子一样叠起即可!可以冷藏定型后食用,当然也可以直接食用。
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步骤16/18
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家里有宝喜欢冷冻后食用。吃起来口感似雪糕。特别过瘾。
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步骤17/18
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大家可以试着做起来哦。
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最后一步
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敏茹意作品~芒果班戟新吃法
①平底锅一定要烧至微烫,不要太热哦。
②饼皮也不要太厚。
③面糊一定要过筛。
④喜欢冷藏冷冻都随意
⑤个人比较喜欢冷冻后口感似雪糕。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-28
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