一款集颜值口感营养为一体的紫薯米糕
采用的酵母发酵法，所以小月龄的宝宝和蛋清过敏的宝宝都可以吃哦！
-
步骤1/11
点击查看大图
称好所有的食材（紫薯中等大小的三分之一噢）
-
步骤2/11
点击查看大图
紫薯去皮切丁入锅蒸熟后拿出来压成泥
-
步骤3/11
点击查看大图
鲜酵母倒入牛奶内搅拌均匀（小月龄宝宝用奶粉或者母乳代替噢）
-
步骤4/11
点击查看大图
牛奶酵母液倒入大米粉内搅拌均匀
-
步骤5/11
点击查看大图
倒入适量的紫薯
-
步骤6/11
点击查看大图
搅拌均匀（类似于酸奶的浓稠度，如果太稠就继续加一点牛奶，太稀就加一点紫薯噢）
-
步骤7/11
点击查看大图
取一个模具，刷上一层玉米油
-
步骤8/11
点击查看大图
倒入米糕糊，摊匀
-
步骤9/11
点击查看大图
放置在温暖处发酵至两倍大
-
步骤10/11
点击查看大图
盖上耐高温保鲜膜，放入蒸锅，水开后蒸15分钟即可，关火后焖5分钟再开盖
-
最后一步
点击查看大图
脱模后切块就可以吃啦～软软的，很好吃哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-28
紫薯米糕的其他做法
紫薯米糕的相关分类
紫薯米糕的相关推荐
-
美味自制关东煮
121045人看过 -
#母亲节，给妈妈做道菜#小白菜鸡蛋木耳素包子
1275687人看过 -
完胜罗森关东煮汤底
49900人看过 -
简易版北京烤鸭
90728人看过 -
紫薯大米糕
21121人看过 -
牛奶燕麦馒头
62739人看过 -
红糖馒头
683875人看过 -
黑芝麻卷
11979人看过 -
关东寿喜锅
20578人看过 -
奶香大米糕
320564人看过 -
菠菜芝麻卷
16630人看过 -
地道川渝味系列：万州杂酱面
1235744人看过
