大锅菜——红烧肉
-
步骤1/7
点击查看大图
五花肉切小块
-
步骤2/7
点击查看大图
焯水,有泡沫时捞出洗净
-
步骤3/7
点击查看大图
热锅冷油,白糖和食用油1:1 往相同方向旋转
-
步骤4/7
点击查看大图
待白糖融化冒泡后下入五花肉翻炒上糖色 略微爆干 加入料酒去腥 再加入八角 姜片 大葱
-
步骤5/7
点击查看大图
加水盖过肉即可
-
步骤6/7
点击查看大图
水开后加入土豆胡萝卜 小火约半小时
-
最后一步
点击查看大图
等到汤汁浓稠即可出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-29
红烧肉的其他做法
红烧肉的相关分类
红烧肉的相关推荐
-
东北大锅菜~
264906人看过 -
大锅菜
233395人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#家庭版大锅菜,就这一锅真的绝!
176435人看过 -
大锅菜 (乱炖)过年特有的味道 懒人快手菜
247053人看过 -
大锅菜芸豆炖土豆
47725人看过 -
海鲜大咖
153304人看过 -
低成本懒人餐!嫩滑鲜美,10分钟就搞定~
78362人看过 -
菠菜鸡蛋羹
86924人看过 -
拆骨肉焖荷包蛋
355767人看过 -
蒸面条
1600706人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#蒜香柠檬烤鳕鱼,入口清香,肉质细腻
158426人看过 -
一锅出俩菜:大锅蒸海鲜
108610人看过