芹菜叶鸡蛋饼
芹菜是日常生活中常见的蔬菜，是一种高纤维食物，平时一般用芹菜茎做菜，把芹菜叶摘了扔了，其实芹菜叶比茎的营养和食疗作用更高，要高出很多倍，甚至十几倍，不要扔了哦，今炒了芹菜茎，用芹菜叶做鸡蛋饼，有股特别的香味，非常好吃。
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步骤1/12
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芹菜叶洗干净，用开水焯一下，变软即可。
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步骤2/12
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芹菜叶连同煮过的水一起倒入搅拌机搅拌成汁。
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步骤3/12
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碗里打个鸡蛋。
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步骤4/12
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加5勺面粉进去，搅拌搅拌。
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步骤5/12
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加黑胡椒粉、盐进去。
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步骤6/12
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一勺一勺地加芹菜汁进去和面。
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步骤7/12
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和成能缓慢流动的面糊。
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步骤8/12
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做蛋饺的磨具里放油烧热改小火。
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步骤9/12
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挖入面糊放进磨具中，小火加热煎到底部变硬。
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步骤10/12
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翻个面再继续煎至金黄，喜欢吃脆皮的可以继续加工。
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步骤11/12
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皮有点脆，有股芹菜叶特别的香味，非常好吃。
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最后一步
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特别香，含粗纤维，以后可以多吃，营养价值比芹菜茎高哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-29
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