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芋儿鸡

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三生川辣椒铺

芋儿与鸡配，味道有多美，吃上一两口，根本不想走。说到芋儿鸡，成都路边小店通常会用火锅底料来烧制，今天教客官用麻婆豆腐酱来烧制，味道一样的美味，相信能俘获了一大波客官的心。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
芋头 适量
、
鸡肉 适量
、
泡菜 适量
、
三生川麻婆豆腐酱 适量
、
三生川农家花椒 适量
、
干辣椒 适量
、
大蒜 适量
、
老姜 适量
、
小葱 适量
、
料酒 适量
、
生抽 适量
、
植物油 适量
烹饪步骤
小贴士

作为成都人烧菜最喜欢的配菜，芋头当仁不让！用麻婆豆腐酱和农家花椒做出来的芋儿鸡，那味道就像记忆中奶奶家做的那样馋人，底部的芋儿耙耙的，轻轻咬一口，绵软香糯让人欲罢不能。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-30

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