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鳕鱼胶姬松茸猪骨汤的做法

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鳕鱼胶姬松茸猪骨汤

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1小时以上 | 切墩(初级)

姬松茸 60～70克

、

鳕鱼胶 8～10只

、

元贝 28~30克

、

蜜枣 4颗

、

枸杞 8～10颗

、

姜片 10片

、

纯净水适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
首先鳕鱼胶隔晚泡发备用，途中换水。然后把泡发好的鳕鱼胶放进有5块姜片的沸水中煮3分钟即可捞起。煮过的水和姜片不用倒掉。
步骤2/6 点击查看大图
把生猪骨放进煮过花胶的沸水中汆去血水捞起备用，然后把水倒掉。
步骤3/6 点击查看大图
把所有材料洗净备用。（图片少了枸杞）记得加枸杞哟！
步骤4/6 点击查看大图
把所有材料倒进锅中。
步骤5/6 点击查看大图
加入水煲120分钟左右（最后20分钟才放盐调味）。
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成品正！

小贴士

加入元贝会使汤更加鲜味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-30

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