南瓜抱蛋羹
南瓜补脾很好,小孩子和老人都可以多吃。其实南瓜主题的馒头呀,汤啊都是小孩子喜欢的,家里有孩子的一定要做下这个有趣的南瓜 蛋液嫩嫩的带有一股南瓜的甜香味好吃极了。
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步骤1/10
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南瓜洗净
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步骤2/10
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从顶部四分之一处切开
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步骤3/10
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挖净内瓤,洗干净,放锅上大火烧开,转中火蒸10分钟。蒸熟。
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步骤4/10
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蒸熟后拿出来晾透。
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步骤5/10
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鸡蛋打散
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步骤6/10
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加入牛奶打散
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步骤7/10
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晾透的南瓜,里边的汁液也被南瓜吸收了。
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步骤8/10
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倒入蛋液
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步骤9/10
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包上保鲜膜,保鲜膜上戳几个洞。大火烧开,转中火蒸15分钟,蒸至蛋液成型。
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最后一步
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可以开吃啦。
没有额外放糖,因为南瓜挺甜的了,感觉吃起来已经很好吃了,特别喜欢甜的可以放点糖,或是做好之后吃的时候放蜂蜜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-30
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