奶香年轮饼
家有爱吃面食的小女一枚，所以我经常做一些面食。这款年轮饼甜甜的奶香味十足，小孩子的最爱。
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步骤1/10
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所有材料准备好。
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步骤2/10
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酵母粉放入牛奶中，搅拌致其融化。
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步骤3/10
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搅拌好的牛奶一边加入面粉中，一边用筷子搅动，然后揉成光滑的面团。
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步骤4/10
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揉好的面团盖上保鲜膜饧10分钟。
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步骤5/10
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饧好的面团擀成长方形的面片，大概一个硬币的厚度。
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步骤6/10
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然后在面片刷上一层植物油，再均匀的撒上白糖。
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步骤7/10
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面饼从一侧卷起，卷实。
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步骤8/10
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卷好的面卷切成一厘米厚的小段，盖上保鲜膜醒发20分钟。拿起来变轻即醒发好了。
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步骤9/10
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平底锅刷上植物油，放入醒发好的年轮饼，小火两面煎熟。
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最后一步
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出锅的年轮饼，甜甜的奶香味道就飘了出来。
1牛奶可以根据自己家的面粉吸水状况调整多少。
2面的醒发一定要掌握好。变轻即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-31
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