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青团

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彼岸-营养师

艾叶 【性味】苦辛，温。 ①《别录》：味苦，微温，无毒。 ②《唐本草》：生寒，熟热。 ③《纲目》：苦而辛，生温，熟热。【归经】入脾、肝、肾经。 ①《纲目》：入足太阴、蹶阴、少阴经。 ②《本草新编》：入脾、肾、肺三经。 ③《本草再新》：入心、肾二经。 【功用主治】理气血，逐寒湿；温经，止血，安胎。治心腹冷痛，泄泻转筋，久痢，吐衄，下血，月经不调，崩漏，带下，胎动不安，痈疡，疥癣。
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1小时以上   |   配菜(中级)
青团皮材料
、
糯米粉 150g
、
粘米粉（大米粉） 100g
、
艾草（过水烫过的，挤过水的艾草） 60g
、
沸水 150g
、
小苏打 一小撮
、
糖 20g
、
馅料
、
火腿丁 适量
、
肉松 适量
、
沙拉酱 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2019-03-31

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