简单又好吃的凉拌折耳根
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折耳根又叫鱼腥草，是贵州人最喜欢的凉拌菜，夏天做一道这样的菜和酸汤，简直下饭得很！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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在菜市场买新鲜的折耳根，去掉须，洗干净后折成图上小截，大概3-5厘米。喜欢海带的可以加入海带丝。
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步骤2/3
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放入适量盐，鸡精，酱油，醋，喜欢吃辣的根据自己的口味放入适量辣椒面或小米辣。
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最后一步
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腌制10分钟左右就可以吃了，第二天吃口味更佳，都入味了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-31
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