清凉降火薄荷鸡蛋汤
薄荷性凉,味辛,当中含有纤维素、碳水化合物、维生素C、维生素A、胡萝卜素、以及钙、磷、钾等矿物质元素,而鸡蛋性平,味甘,主要含有蛋白质、脂类、卵磷脂、赖氨酸、多种维生素以及铁、磷、钙等微元素。 二者同食用, 可清热降火,均衡营养。
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步骤1/10
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准备食材,薄荷和鸡蛋
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步骤2/10
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两个鸡蛋打开放入碗里
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步骤3/10
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将鸡蛋打散备用
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步骤4/10
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热锅下油
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步骤5/10
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油热下鸡蛋液
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步骤6/10
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将鸡蛋炒散
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步骤7/10
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放入适量清水
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步骤8/10
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水开放入薄荷叶
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步骤9/10
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水开薄荷叶翻面,加入适量盐和味精
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最后一步
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水再次开起锅
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发布于 2019-03-31
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