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红糖姜块的做法

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红糖姜块

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女生每个月总有那么几天，姜糖驱寒暖宫方便携带。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

生姜 250克

、

红糖 350克

、

麦芽糖 50克

、

花生米适量

、

芝麻适量

、

水小半碗

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材，花生米碾碎备用。
步骤2/8 点击查看大图
生姜用搅拌机打成小颗粒下锅，锅里加小半碗水加入红糖麦芽糖翻炒。
步骤3/8 点击查看大图
中火翻炒以防粘锅，小心浓稠汤汁溅烫到手。
步骤4/8 点击查看大图
翻炒至干粘向橡皮泥状，加入花生碎翻炒均匀。
步骤5/8 点击查看大图
加入芝麻继续翻炒均匀片刻。
步骤6/8 点击查看大图
选择一个有高度的盘子装入压实，进冰箱冷冻两小时。（勺子可以用开水冲一下防粘）
步骤7/8 点击查看大图
冷冻好倒出切块（大小随个人喜好）用密封袋分装冰冻，随时取用。
最后一步点击查看大图
制作完成啦！

小贴士

切好后可以装入密封包装冰冻。大家也可以按喜好在里面加入红枣、桂圆等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-31

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