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把春天卷起来一口吃掉，春饼的做法

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把春天卷起来一口吃掉，春饼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

饺子皮数张

、

橄榄油 10g

、

韭菜一把

、

豆芽 150g

、

瘦肉 50g

、

鸡蛋 2个

、

酱油 10g

、

盐少许

、

面酱适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
先制作春卷皮。
步骤2/15 点击查看大图
将饺子皮上刷油。
步骤3/15 点击查看大图
叠加。
步骤4/15 点击查看大图
够吃的，先用手按压
步骤5/15 点击查看大图
再用擀面杖擀大2.5倍。
步骤6/15 点击查看大图
放入锅里蒸。饼皮完成，出锅趁热盖上湿布，避免水蒸发，无法撕开。
步骤7/15 点击查看大图
现在我们开始炒菜。
步骤8/15 点击查看大图
韭菜切段。
步骤9/15 点击查看大图
瘦肉切丝。
步骤10/15 点击查看大图
鸡蛋打入碗中打散。
步骤11/15 点击查看大图
入锅开始煎蛋饼。
步骤12/15 点击查看大图
煎好的鸡蛋卷起来切丝。
步骤13/15 点击查看大图
分开一张饼皮，抹一点面酱。
步骤14/15 点击查看大图
放上菜，卷起来，可以吃了。
最后一步点击查看大图
还是小时候奶奶出手的味道。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-01

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