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糖醋鸡块的做法

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糖醋鸡块

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鸡胸肉做不好就会很柴，这样做出来的糖醋鸡肉块美味而又好吃

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉一块

、

五香粉少许

、

料酒一勺

、

油适量

、

生抽一勺半

、

白糖一勺

、

醋一勺半

、

蒜三粒

、

姜二片

、

水淀粉适量

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
鸡胸肉洗干净，然后切成块
步骤2/13 点击查看大图
放入碗中加入五香粉
步骤3/13 点击查看大图
在放入料酒
步骤4/13 点击查看大图
在放入油
步骤5/13 点击查看大图
在放入生抽搅拌均匀腌制15分钟
步骤6/13 点击查看大图
把白糖和醋放入容器中搅拌均匀
步骤7/13 点击查看大图
蒜和姜切成小粒
步骤8/13 点击查看大图
淀粉加入少许的水搅拌均匀
步骤9/13 点击查看大图
锅里加入适量油烧到七成热时，把姜和蒜放入锅中炒香
步骤10/13 点击查看大图
然后把腌好的鸡肉块放入锅中，快速的滑炒开
步骤11/13 点击查看大图
炒到鸡肉块变色时，加入糖醋汁翻炒片刻，在加入少许的盐翻炒均匀
步骤12/13 点击查看大图
最后加入水淀粉，勾芡即可，关火出锅
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装入盘中

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-01

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