是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
腐竹烧豆子的做法 点击查看大图

腐竹烧豆子

浏览 10.3万 · 收藏 2174
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

笑甜点

腐竹又称腐皮，是很受欢迎的一种客家传统食品，有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡（夏凉冬温）3～5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味。但是患有肾炎、肾功能不全、糖尿病酮症酸中毒、痛风患者是不适宜食用腐竹的。今天介绍的是炒腐竹，喜欢的赶紧试试看。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
干腐竹 三根
、
黑木耳 一小把
、
四季豆 五六根
、
彩椒 半个
、
食用油 适量
、
生抽 适量
、
盐 适量
、
料酒 适量
、
蒜头 两个
、
葱 一小节
烹饪步骤
小贴士

1.腐竹只能用冷水泡，用热水泡会烂掉 2.豆子可以不焯水，但是需要更长时间

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-02

换个做法

腐竹烧豆子的其他做法

腐竹烧豆子的相关分类

夏季 冷面 绿豆 荔枝 绿豆汤 蒸茄子 更多

腐竹烧豆子的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许