青椒火腿炒蛋
一道简单快手的家常菜,十分钟搞定,超级下饭。
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步骤1/10
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辣椒洗净 所有食材准备好
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步骤2/10
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葱段 辣椒 火腿肠 切好备用
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步骤3/10
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鸡蛋打散 加入虾皮混合成鸡蛋液
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步骤4/10
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热锅凉油
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步骤5/10
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加入鸡蛋虾皮混合液,炒成小块,盛出备用
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步骤6/10
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鸡蛋盛出后锅底留油,油不需再另加,放入葱段,炒出香味
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步骤7/10
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加入辣椒,翻炒
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步骤8/10
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辣椒炒到微微变色,加入火腿肠,翻炒
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步骤9/10
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火腿鸡蛋翻炒二十秒左右,加入炒好的鸡蛋虾皮,翻炒几下,加入盐、味精调味,就可以出锅啦
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最后一步
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摆盘。
1.不能吃辣的朋友青椒可以少放。
2.加入虾皮可以增加鲜香的口味,值得一试。
3.青椒真的很辣,假如你也买到了跟我一样辣的青椒,炒的时候可要做好防护措施呦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-02
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