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韭菜煎饺

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膳美食记

韭菜怎么吃都好吃，尤其是做成煎饺子，那就很美味啦。昨天做青团剩下了一些青汁今天也和到面里边，做出来挺好看的。包饺子，包子的时候都可以用蔬菜汁来和面不但营养健康，还更漂亮呢。孩子很喜欢五颜六色的饭菜哦。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
中筋面粉 160克
、
水 85克
、
韭菜 150克
、
鸡蛋 一个
、
盐 3克
、
香油 10克
烹饪步骤
小贴士

1.韭菜先拌油是为了锁住韭菜水分，盐炒到鸡蛋里也是这个意思，富有水分的韭菜吃起来更清脆可口，饺子也更美观。 2.调料比较简单，吃食材的原味更美味，另外孩子也可以放心吃.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-02

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