韩国炸酱面
第一次尝试,简易版韩国炸酱面。
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步骤1/15
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把冰冻的大红虾泡水解冻。
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步骤2/15
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冷水煮开,剥壳备用。
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步骤3/15
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把五花肉、洋葱、小南瓜、黄瓜、生姜洗好备用。
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步骤4/15
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把黄瓜切丝装入小碗中,洋葱、小南瓜切丁,姜切成沫,将五花肉分肥瘦肉分开切丁。
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步骤5/15
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热锅将肥肉炸出油。
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步骤6/15
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将瘦肉丁倒入锅翻炒至2分钟,倒入姜沫翻炒爆香,放上2勺酱油作为底酱。
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步骤7/15
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倒入一大堆洋葱、小南瓜炒至5分钟。
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步骤8/15
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倒入虾仁炒至2分钟。
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步骤9/15
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再倒入3勺的海天黄豆酱。
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步骤10/15
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炒至5分钟
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步骤11/15
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装盘
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步骤12/15
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热锅水开后煮面条,煮至5分钟,再用冷水浸泡后捞出。
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步骤13/15
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面条装盘,倒入适量海鲜酱、黄瓜丝
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步骤14/15
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拌好
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最后一步
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将剩下的酱放置冰箱冷藏。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-02
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