黄豆焖猪蹄
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步骤1/11
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猪脚放入小葱、姜片焯水
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步骤2/11
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捞出过凉水备用
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步骤3/11
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黄豆前一日清水泡一夜
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步骤4/11
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八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、大葱、姜片、冰糖
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步骤5/11
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起油锅翻炒配料
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步骤6/11
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另起油锅加料酒翻炒猪蹄至变色
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步骤7/11
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加入清水黄豆
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步骤8/11
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水开后加入生抽 老抽
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步骤9/11
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转小火2小时
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步骤10/11
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根据个人胃口放入盐、鸡精、胡椒大火收汁
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-02
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