这样做【大葱炒鸡蛋】葱香味十足
大葱炒鸡蛋是最常见，也是最简单的家常菜，但想要做出葱香味十足的大葱炒鸡蛋，这个步骤一定要掌握好，10秒左右（数十下）大火爆香大葱，立即下入提前炒好的鸡蛋，改中小火翻炒几下，出锅。 早了葱香味不够，晚了葱老了，香味也就淡了。
-
步骤1/6
点击查看大图
鸡蛋打入碗里，加入少量清水，2小勺盐，搅拌均匀。
-
步骤2/6
点击查看大图
热锅，倒入多点油，放入鸡蛋液翻炒。
-
步骤3/6
点击查看大图
炒至大块，表皮微糊，盛出备用。
-
步骤4/6
点击查看大图
大葱洗净，斜切大厚片。
-
步骤5/6
点击查看大图
另起锅，倒入少量油，放入大葱，爆香（大火爆10秒钟左右，数十下）。
-
最后一步
点击查看大图
立即放入炒好的鸡蛋，翻炒几下就可以了。
炒大葱的时候，不能炒太老了，太老了葱香味就淡了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-02
大葱炒鸡蛋的其他做法
大葱炒鸡蛋的相关分类
大葱炒鸡蛋的相关推荐
-
元气满满的早餐‼️牛奶鸡蛋饼
232871人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
2024801人看过 -
辣椒炒肉
6662288人看过 -
开胃下饭菜，巨好吃的家常鱼香茄子煲
80428189人看过 -
醋溜白菜
7143786人看过 -
酸辣土豆丝
40828675人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
944073人看过 -
葱炒鸡蛋
75243人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77746831人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
9442930人看过 -
抄手菜—不一样的西红柿鸡蛋汤—酸甜带劲
4373059人看过 -
#立冬第一补#葱烧豆腐
374422人看过
