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香蕉蔓越莓司康的做法

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香蕉蔓越莓司康

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春游踏青点心自己做，健康又好吃。

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30~60分钟 | 配菜(中级)

香蕉 50g

、

蔓越莓干 20g

、

黄油 50g

、

低筋面粉 200g

、

细砂糖 18g

、

盐 2g

、

泡打粉 3g

、

牛奶 50g

、

蛋黄液适量

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
将香蕉用勺子压成泥状。
步骤2/20 点击查看大图
蔓越莓干先用清水冲洗一下，再用厨房用纸吸干水分切碎。
步骤3/20 点击查看大图
室温软化的黄油切成小丁放入盆里。
步骤4/20 点击查看大图
加入低筋面粉、细砂糖、盐和泡打粉混合均匀。
步骤5/20 点击查看大图
用手搓成颗粒状。
步骤6/20 点击查看大图
加入香蕉泥揉搓均匀。
步骤7/20 点击查看大图
加牛奶翻拌成团，加入蔓越莓干。
步骤8/20 点击查看大图
揉成面团。
步骤9/20 点击查看大图
烤箱上下管170度预热。
步骤10/20 点击查看大图
将面团擀成0.8cm左右的厚度，切成三角形。
步骤11/20 点击查看大图
烤盘里铺上油纸，码入做好的司康。
步骤12/20 点击查看大图
刷上一层蛋黄液。
步骤13/20 点击查看大图
送入预热好的烤箱。
步骤14/20 点击查看大图
上下管170度烤20分钟。
步骤15/20 点击查看大图
司康出炉啦！
步骤16/20 点击查看大图
满屋子飘香。
步骤17/20 点击查看大图
春游踏青的点心自己动手做。
步骤18/20 点击查看大图
好吃又健康。
步骤19/20 点击查看大图
看，司康。
最后一步点击查看大图
味道好极了。

小贴士

面团不要过度的去揉，成团即可，香蕉选择熟透的比较容易压成泥。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-02

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