酱油腐乳炒饭
说起炒饭，首先想到的就是蛋炒饭，渐渐的觉得单纯的蛋炒饭有些单调了，就有了酱油炒饭，but我还是不满足，于是就有了今天的酱油腐乳炒饭～ 像白米饭一样平凡的日常里，我们需要主动给它加点滋味～
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步骤1/5
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鸡蛋打散备用，锅里放适量油（可以多一点，等下炒饭），开中火，过十几秒倒入鸡蛋液，把鸡蛋用锅铲快递捣碎。
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步骤2/5
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放入米饭，把米饭和鸡蛋炒拌均匀。
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步骤3/5
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放入老抽翻炒均匀；再放入腐乳，翻炒均匀。
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步骤4/5
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最后再撒点白胡椒粉和葱花即可。
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最后一步
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开吃吧！
根据饭量的多少，老抽和腐乳的量也会不同哦，大家根据实际调整，不要一次性放太多。
我用的腐乳是四川那种麻辣腐乳，其他的大家也可以尝试一下。只要不是甜的就行。
我的饭软了点，稍微硬一点儿会更好～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-02
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