香辣金钱蛋
-
步骤1/6
鸡蛋煮熟放凉
-
步骤2/6
青红辣椒洗干净后,切成小圈
-
步骤3/6
放凉的鸡蛋去壳,切成片,两面均匀的沾少许淀粉
-
步骤4/6
锅里放油,比平时炒菜稍多点。放入鸡蛋片煎炸至表面金黄
-
步骤5/6
放入青红辣椒一起爆炒一小会儿,然后放盐、酱油翻炒均匀
-
最后一步
出锅前撒葱花,淋香油即可
1. 切鸡蛋时刀面蘸少许水,切的时候容易些
2. 切好的鸡蛋裹上淀粉是为了蛋黄不易脱落,不讲究外观的话也可省去
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-01-20
香辣金钱蛋的相关分类
香辣金钱蛋的相关推荐
-
减脂餐简约版主打一个香字
18389人看过 -
豪华版蛤蜊蒸蛋【清蒸菜主题】
35646人看过 -
早餐鸡蛋饼
9427110人看过 -
湘菜擂辣椒皮蛋茄子
419546人看过 -
土豆炖牛肉
21767450人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6495501人看过 -
#巨下饭的家常菜#港式茶餐厅的经典菜式:奶油咖喱大虾
245297人看过 -
肉末米豆腐|顺滑爽口
9370935人看过 -
清蒸花蛤
831607人看过 -
皮蛋黄瓜汤
154385人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5973934人看过 -
红鸡蛋
27720人看过