香辣金钱蛋
-
步骤1/6
鸡蛋煮熟放凉
-
步骤2/6
青红辣椒洗干净后,切成小圈
-
步骤3/6
放凉的鸡蛋去壳,切成片,两面均匀的沾少许淀粉
-
步骤4/6
锅里放油,比平时炒菜稍多点。放入鸡蛋片煎炸至表面金黄
-
步骤5/6
放入青红辣椒一起爆炒一小会儿,然后放盐、酱油翻炒均匀
-
最后一步
出锅前撒葱花,淋香油即可
1. 切鸡蛋时刀面蘸少许水,切的时候容易些
2. 切好的鸡蛋裹上淀粉是为了蛋黄不易脱落,不讲究外观的话也可省去
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-01-20
香辣金钱蛋的相关分类
香辣金钱蛋的相关推荐
-
超美味的油焖大虾
22307484人看过 -
金钱蛋-下饭湘菜
113615人看过 -
鲶鱼炖茄子
1310643人看过 -
想告诉全世界这个凉拌茄子巨好吃!!
74826人看过 -
不用一滴水【照烧鸡腿】
25837101人看过 -
鲶鱼炖茄子
103670人看过 -
肉末茄子
564576人看过 -
东北特色~鲶鱼炖茄子
534019人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#葱烧豆腐
292948人看过 -
蒜香烤排骨(烤箱版)
5634991人看过 -
#味达美年味小馆#蒜蓉粉丝虾
271800人看过 -
腐竹烧肉2.0(水淀粉少放或者不放)
12403人看过