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自制牛肉干

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可可滋味

儿子回老家了，空闲的时间多了好多，这段时间多做点菜吧 :)
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
牛肉 2斤
、
酱油 适量
、
盐 适量
、
白糖 适量
、
八角 2个
、
香叶 2片
、
白芝麻 适量
、
辣椒粉 适量
、
花椒 适量
、
孜然粉 适量
、
桂皮 1小块
烹饪步骤
小贴士

1、牛肉选择筋少的纯瘦肉。 2、烤箱烤的时间根据个人口味而定，喜欢有点嚼劲的，烤的时间可短一点。牛肉干凉后还会更酥脆一些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-01-25

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