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秘制红烧牛肉的做法

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秘制红烧牛肉

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烹饪步骤

步骤1/5
先把牛肉的血水洗净
步骤2/5
烧一锅开水放姜把牛肉淖过心，加少量料酒去味
步骤3/5
将淖好的牛肉放入砂锅备用，另起炒锅炒作料。放菜油适量，加牛油小火炒制，加入香料，豆瓣酱，白糖炒制
步骤4/5
将炒好的作料放入砂锅牛肉中加水炖煮
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炖至沸腾关小火慢炖三小时以上

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-20

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