凉拌茄子
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烹饪步骤
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步骤1/4
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茄子切块,用盐水泡一下,上蒸锅蒸15分钟。
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步骤2/4
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蒸好的茄子换碗,码好。
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步骤3/4
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油锅里下蒜,姜,红椒,盐,翻炒,调入生抽,醋,稍微煮一下。
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最后一步
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将炒好的汁浇到茄子上就可以了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-07
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