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凉拌茄子的做法

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凉拌茄子

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茄子

、

姜

、

蒜

、

红椒

、

醋

、

生抽

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
茄子切块，用盐水泡一下，上蒸锅蒸15分钟。
步骤2/4 点击查看大图
蒸好的茄子换碗，码好。
步骤3/4 点击查看大图
油锅里下蒜，姜，红椒，盐，翻炒，调入生抽，醋，稍微煮一下。
最后一步点击查看大图
将炒好的汁浇到茄子上就可以了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-07

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