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关西风，日式煎饼的做法

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关西风，日式煎饼

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食材清单加入采购清单

包菜半个

、

葱花

、

天妇罗粉

、

鸡蛋 1个

、

五花内

、

日式煎饼酱少许

、

盐少许

、

鸡精或木鱼精 1小勺

、

木鱼丝少许

、

沙律酱少许

、

紫菜粉少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
成品
步骤2/4 点击查看大图
将包菜切小粒，加入葱花，，木鱼精，鸡蛋，盐，拌匀，再加入三匙天妇罗粉拌匀备用。再用100克天妇罗粉加水调成浓浆倒入调味好的包菜拌匀，。把平底锅加油烧热，把包菜平铺到锅里，五花内切片摆在上面即成上图
步骤3/4 点击查看大图
小火两面煎成如上图
最后一步点击查看大图
煎熟后切成块，如上图，再涂上煎饼酱，挤沙律酱，放紫菜粉和木鱼丝即成

小贴士

沙律酱可以用保鲜纸包一点，然后用牙签插个小洞就可以挤出细条啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-09

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