关西风,日式煎饼
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烹饪步骤
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步骤1/4
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成品
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步骤2/4
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将包菜切小粒,加入葱花,,木鱼精,鸡蛋,盐,拌匀,再加入三匙天妇罗粉拌匀备用。再用100克天妇罗粉加水调成浓浆倒入调味好的包菜拌匀,。把平底锅加油烧热,把包菜平铺到锅里,五花内切片摆在上面即成上图
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步骤3/4
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小火两面煎成如上图
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最后一步
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煎熟后切成块,如上图,再涂上煎饼酱,挤沙律酱,放紫菜粉和木鱼丝即成
小贴士
沙律酱可以用保鲜纸包一点,然后用牙签插个小洞就可以挤出细条啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-09
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