白灼生菜
浏览 45.9万 · 收藏 5692 · 学做 62
将做法保存到手机
去粤菜餐厅偷学而来。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
将生菜洗净，同时用不锈钢锅烧开水。
-
步骤2/4
点击查看大图
等水开时，将蚝油、生抽、香油适量备于小碗。（蚝油较咸，可不放盐）
-
步骤3/4
点击查看大图
水大开后，放少许油，再放入生菜，浸入开水中30秒，马上出锅。（动作要快哦！一定记得倒去菜碗中多余汤水。）
-
最后一步
点击查看大图
用少许烫生菜的水加入调料碗，调匀，淋在烫好的生菜上即成。（趁热吃！）
小贴士
用铁锅烫生菜会发黑。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-01-30
换个做法
白灼生菜的其他做法
白灼生菜的相关分类
白灼生菜的相关推荐
-
白灼生菜
144187人看过 -
洋葱木耳炒鸡蛋
452388人看过 -
清炒瓠子瓜
232948人看过 -
鲜炒八爪鱼
77326人看过 -
葱烧大排
40330人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#蒜香白灼生菜
181087人看过 -
蚝油生菜
34622936人看过 -
家常葱烧大排
46108人看过 -
葱花保存
440677人看过 -
煎大排
60741人看过 -
炖刀鱼
374795人看过 -
蒸猪肝
602137人看过
