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微波炉快版炖蛋的做法

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微波炉快版炖蛋

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鸡蛋 2个

、

火腿或肉末

、

生菜或白菜

、

香菇

、

高汤或水

、

芹菜

、

盐

、

胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/6
取一个可微波用的瓷碗，磕入俩个鸡蛋
步骤2/6
火腿切丁（肉末就不用），芹菜切碎，香菇浸泡后切丁，生菜或白菜切碎。
步骤3/6
把切好的东西放入碗里，加入胡椒粉，少许的盐，（盐可少不可多）。搅拌均匀。
步骤4/6
加入等量（和碗里蛋液一样多）的高汤或水（温汤或温水），搅拌。
步骤5/6
盖上保鲜膜，微波炉大火转3分钟就好了。
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完成后的样子，可以用沙茶酱加酱油搅拌后做酱淋在炖蛋上。做早餐很适合哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-02-04

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