山药玉米面窝窝头
想要试试用山药代替黄豆面来做窝窝头，一试大获成功，来分享一下！
-
步骤1/7
点击查看大图
山药削皮切段，隔水蒸熟
-
步骤2/7
点击查看大图
其他用料就是玉米面，蜂蜜（按照自己喜欢的甜度添加），蔓越莓（也可以用葡萄干，果仁等替代）
-
步骤3/7
点击查看大图
山药蒸熟后连同隔水蒸碗里的一点水一起捣碎。
-
步骤4/7
点击查看大图
在山药泥中逐勺加入玉米粉，揉搓均匀。注意不用再加水了，粉要慢慢均匀地加，我用了16勺粉（普通的中式汤勺），量可以加减，主要看山药多少。蜂蜜和蔓越莓最后加入。面团揉搓到光滑不粘手。
-
步骤5/7
点击查看大图
做窝窝头就是把小面团搓成圆，然后用大拇指按出个中间的凹洞。
-
步骤6/7
点击查看大图
上锅蒸，水滚后大约20分钟就好啦！
-
最后一步
点击查看大图
大功告成，这一批做了20个！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-02-11
山药玉米面窝窝头的相关分类
山药玉米面窝窝头的相关推荐
-
#我们约饭吧#五分钟快炒脆脆的蚝油生菜
136865人看过 -
砂锅炖香菇鸡翅根
157851人看过 -
土豆丝
37817人看过 -
萝卜炖骨头
105336人看过 -
#以美食的名义说爱她#蒜苔炒鸡蛋
101293人看过 -
黄瓜条
188063人看过 -
呛油生菜
31899人看过 -
#带着美食出去浪#清炒油菜
173896人看过 -
生炒葱椒豆皮肉
50506人看过 -
蒜炒茼蒿
11297048人看过 -
腌黄瓜条
250278人看过 -
蒸玉米
301888人看过
