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蔬菜黄金卷的做法

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蔬菜黄金卷

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配菜(中级)

豆腐皮 2张

、

胡萝卜半根

、

西芹适量

、

黑木耳适量

、

青瓜半根

、

盐适量

、

五香粉 1/4勺

、

淀粉少许

、

香油

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
备好材料
步骤2/9 点击查看大图
豆腐皮在水中泡软。
步骤3/9 点击查看大图
黄瓜、胡萝卜、芹菜分别切丝
步骤4/9 点击查看大图
黑木耳浸泡切丝
步骤5/9 点击查看大图
锅加油烧热，放入黑木耳翻炒，加五香粉调味
步骤6/9 点击查看大图
放入胡萝卜丝、芹菜丝、黄瓜丝翻炒，加少许盐、酱油、香油炒匀
步骤7/9 点击查看大图
将豆皮切成方形块，取适量炒好的菜码放于豆皮一侧，另一侧抹少许水淀粉，卷成豆皮卷
步骤8/9 点击查看大图
煎锅中放入适量油，待油温升高后放入豆皮卷
最后一步点击查看大图
煎成两面金黄，可切开食用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-02-12

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