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爽口泡菜

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月亮晶晶

平时做泡菜，免不了要泡制比较长时间，而我这次做的这款，不需要漫长的等待哦，可以在做晚餐前先做这道，切一切、泡一泡、摇一摇，放一边啦，等你把其它的菜做好，这快手泡菜也就可以吃了，非常的快捷方便呢。
食材清单 加入采购清单
30-45分钟   |   切墩(初级)
白萝卜 100g
、
胡萝卜 100g
、
莴笋 100g
、
米醋 50g
、
盐 3g
、
白糖 3g
、
泡椒（小米椒） 5个
、
泡椒水 20ml
、
花椒 20粒
烹饪步骤
小贴士

1. 泡菜所需的食材，可以用其它蔬菜替换，但是最好用比较脆口的蔬菜，比如芹菜这类。 2. 因为是快手泡菜，所以泡菜调料的分量都相对会多一些，如果想要泡的时间久一点，记得减少泡菜调料的量哦，特别是花椒的量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-02-20

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