菠菜猪肝粥
-
步骤1/5
菠菜提前焯水，去掉多余草酸
-
步骤2/5
猪肝切小丁，加料酒腌制10分钟，菠菜切小碎
-
步骤3/5
大米加水大火煮，煮开后转小火煮30分钟
-
步骤4/5
米粥煮好后放入切好的猪肝丁拌均匀，盖盖煮10分钟
-
最后一步
撒入菠菜丁，调入盐，煮一分钟后出锅
1、菠菜焯水的目的是破坏其含有的对人体无益的草酸(涩味的主要成分)，同时也可以祛除菠菜表面可能携带的病菌和有害物质；
2、大米提前浸泡1小时，可以缩短煮粥时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-02-20
菠菜猪肝粥的其他做法
菠菜猪肝粥的相关分类
菠菜猪肝粥的相关推荐
-
猪肝粥
1260778人看过 -
春天得吃蒜 －大蒜炒鹅蛋
1070081人看过 -
皮蛋瘦肉粥
730061人看过 -
#豆果10周年生日快乐#酱香鸭掌煲
177813人看过 -
青椒炒杏鲍菇
361180人看过 -
绿豆冰棍
79798人看过 -
#开启观赛嗨吃局#韩式烤肉
94065人看过 -
钵钵鸡)不辣
21775人看过 -
鸡丝拌面
24708人看过 -
自制番茄火锅汤底
555734人看过 -
菌菇莴笋牛肉丸汤
2190386人看过 -
家庭烤肉
357893人看过
