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焦糖花生糖的做法

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焦糖花生糖

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嘿嘿，为老爸老妈做的~~ 过年的时候吃上瘾了，自己试着做~~ 还不错哟^^

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糖 300g

、

花生 350g

、

核桃 150g

、

芝麻随意

、

黄油 30g

烹饪步骤

步骤1/4
中小火把花生和核桃炒脆（可以用烤箱，更省事， 180度， 2-3分钟~），拿出晾凉，切碎（不要太碎了，不切我觉得也可以，我就是懒，直接用了粉碎机。。。结果。。。成粉了囧还好只是其中一部分，后来的直接没有切），旁边待用
步骤2/4
锅中入切块的黄油，小火融化，入糖，小火熬制并且不断搅拌~ 至糖融化，糖煮开后继续小火煮2分钟~这个时候已经有很深的焦糖色了~~
步骤3/4
倒入花生，芝麻，核桃迅速翻炒~~~
最后一步
趁着热倒入抹油的烤盘中，压实，过一会儿，趁着糖还没完全很脆的时候切块，冷却就开啃~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-02-20

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