川味鲜虾意大利面
-
步骤1/7
点击查看大图
大虾去皮,保留虾肉,加少量淀粉、料酒、盐抓匀
-
步骤2/7
锅子的水量要足。烧开后煮面前先放一撮盐,把面成放射状投入锅中,注意煮面的时候面身的硬度,一般细的意大利面要煮8到10分钟,没经验的话就挑出一根用嘴巴尝试,直到吃到的口感是无硬心但是有弹性的,马上关火捞出。
-
步骤3/7
青菜小番茄切碎,大蒜切片。
-
步骤4/7
点击查看大图
锅中倒入适量油,虾肉下锅略微煎熟盛出。擦干锅倒适量橄榄油,放入蒜片煸香,倒入辣椒酱、小番茄略炒,放生抽、糖、酒酿调味。烧开后放入虾肉,酱汁浓稠滴两滴醋,放入青菜碎即可。
-
步骤5/7
点击查看大图
煮好的意大利面浇上酱汁翻拌,川香浓郁的意大利面就做好了。
-
步骤6/7
点击查看大图
这评价的我都要哭了好么!导演组给个抹布擦擦泪。。。
-
最后一步
点击查看大图
新书《我是你的菜》全面上市,首次将自己最受欢迎的美食集结成册,用充满个性和大胆的语言聊美食,聊情感,聊故事,全书无论从版式设计、美食摄影与小文,无不淋漓尽致地体现出鬼蜀'暖''骚'合一的风格。京东、当当、亚马逊以及天猫搜索'我是你的菜'更多惊喜你绝对值得拥有。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-02-24
川味鲜虾意大利面的其他做法
川味鲜虾意大利面的相关分类
川味鲜虾意大利面的相关推荐
-
樱桃冰淇淋
23785人看过 -
【原味奶香冰淇淋】川上文代最简单、最靠谱的自制冰淇淋
10429766人看过 -
柠香煎三文鱼
495475人看过 -
春节特辑——桂花糯米藕
3889084人看过 -
【西餐系列】经典肉酱焗意大利面
1418705人看过 -
脆皮大泡芙
1676634人看过 -
【甜甜圈】动画人物最爱的甜品
132260人看过 -
「海贼王料理」⑧人鱼咖啡馆の裙带菜布丁(610话)
36674人看过 -
黄金玉米烙
18820742人看过 -
健康开胃小零食果丹皮
860603人看过 -
【老皮的亲子厨房】胡萝卜营养蛋糕
14937人看过 -
番薯枣,芝麻配红薯,好营养
188719人看过