粟米马蹄排骨汤
马蹄肉质洁白，味甜多汁、清脆可口，自古有“地下雪梨”之誉，又被视为“江南人参”，能用来益气安中，开胃消食，除热生津，不过最好洗净煮透后再食用，不要生吃，味道会更加甜美。
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步骤1/7
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食材：马蹄和粟米。
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步骤2/7
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将马蹄去皮、粟米剥皮和切块，然后都洗净。
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步骤3/7
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预先煮好的猪骨汤。
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步骤4/7
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将全部食材放入汤锅中。
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步骤5/7
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盖锅盖，大火煮滚。
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步骤6/7
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转小火煮40分钟。
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最后一步
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揭盖，放入适量的食盐调味，即可关火。
口味清淡的，也可以不放食盐哦，汤汁本身很香甜的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-03-06
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